接觸角θ是用液體潤濕固體的定量測量。選擇測量接觸角和動態接觸角的儀器是接觸角測量儀。也可以使用力張力計。它被幾何定義為由液體，氣體和固體相交的三相邊界處的液體形成的角度。
接觸角測量是確定固液界面相互作用的重要實驗室測量和研究的理想選擇和的方法。接觸角測量儀是一種理想的工業或學術工具，為產品開發工程師，研發工程師誰需要精度和重復性。接觸角測量結合了高科技測試儀器和無損檢測方法，可以進行準確、客觀和可重復的分析。使用接觸角計，您可以比較一系列表面處理的效果，并收集與各種表面條件(如潤滑性、潤濕性、表面能等)相關的數據。
接觸角測量儀除了視頻量高法測量水平或凹凸面接觸角采集和自動裝置的控制之外還具有量角法測量接觸角五點擬合法測量前進角，后退角，滾動角，接觸角、影像分析法自動測量接觸角、懸滴法測量液體表面張力、加樣時自動快存(高速攝影)、自由沿走間隔時間連續拍攝、二液法，三液法計算固體表面能、數據庫管理等功能。
它是采用光學成像的原理，通過圖像輪廓分析方式測量樣品表面接觸角、潤濕性能、表界面張力、表面能等性能，設備性價比高、功能全面、測試精度高，可滿足大尺寸產品，如電視平板玻璃等特殊產品與常規樣品的測量需要。
接觸角測量儀的測量原理其實有點類似于液滴高度/寬度法測量，運用圓方程式來擬合液滴的輪廓形狀，從而計算出接觸角。由于此方法假定了液滴(截面)的形狀為圓的一部分，所以其適用范圍只限于球狀或接近球狀的液滴。由于重力的影響，嚴格地講，液滴的形狀都偏離球型：偏離的程度隨液滴的體積增大而增大；在同樣的體積下，液體的比重越大，表面張力越小，偏離的幅度也越大。
接觸角測量儀廣泛應用于各個行業領域，在手機制造、玻璃制造、表面處理、材料研究、化學化工、半導體制造、涂料油墨、電子電路、紡織纖維、醫療生物等領域，已經成為了一項評估表面性能的重要儀器。
